Chipsy ziemniaczane

… chyba każdy uwielbia chipsy i mimo tego, że zawierają mnóstwo konserwantów, ulepszaczy i sztucznych substancji, z chęcią je jemy. Dziś proponuję Wam domowe chipsy a'la frytki – złociste, chrupiące, pyszne i przede wszystkim naturalne i zdrowe! Idealna przekąska na zbliżającego się Sylwestra :)

Składniki:

- 5 ziemniaków

- olej

Propozycje podania:

- chipsy solone – sól,

- chipsy serowe – sól + cienko starty parmezan,

- chipsy paprykowe – sól + szczypta ostrej papryki,

- chipsy czosnkowe – czosnek w mini kostkach Knorr,

- chipsy cebulowe – cebula w mini kostkach Knorr,

- chipsy ziołowe – ulubione świeże lub suszone zioła,

- chipsy light – upieczone ziemniaczki osuszone ręcznikiem papierowym z tłuszczu :)

Przygotowanie:

W głębokim garnku podgrzewamy olej.

Ziemniaki obieramy, kroimy na bardzo cienkie plasterki (im cieńsze tym po upieczeniu będą bardziej chrupiące), osuszamy dokładnie ręcznikiem papierowym, wrzucamy partiami do gorącego oleju i smażymy po kilka minut z obu stron na lekko złoty, rumiany kolor. Następnie przekładamy chipsy do salaterki i jeszcze gorące posypujemy ulubionymi dodatkami. Smacznego…