Snickers na herbatnikach

  … czyli kilkupiętrowe ciacho z kremem karpatkowym, czekoladową masą, ciągnącym tofii i słonymi orzeszkami, a wszystko to między warstwami pysznych herbatników i chrupiących krakersów. Jest to genialne połączenie – ciasto jest hitem każdej imprezy i smakuje wszystkim, którzy je spróbują, ale uwaga – jest mocno uzależniające :)    

Składniki: (na formę o wymiarach max. 25 x 40 cm.)

Masa karpatkowa:

- 1 opakowanie kremu karpatka w 5 minut Delecta

- 400 ml. mleka 3,2 %           

Masa czekoladowa:

- 400 ml. mleka          
- 1/2 szklanki cukru

- cukier waniliowy 32 g.       
- 5 żółtek        
- 1 pełna łyżka mąki pszennej           
- 1 pełna łyżki mąki ziemniaczanej   
- 100 g. masła śmietankowego (pół kostki)  
- 3 – 4 płaskie łyżki ciemnego kakao

Na polewę:

- 2 tabliczki mlecznej czekolady

- 2 – 3 łyżki mleka 3,2 %

- 1 łyżka śmietany 36%         

Dodatkowo:
- 2 puszki gotowanego mleka skondensowanego słodzonego, po ok. 510 g.                     
- 2 paczki krakersów Lajkonik          
- 7 paczek herbatników
- zmielone słone orzeszki ziemne

Przygotowanie:

Masa karpatkowa:

Masę karpatkową przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Masa czekoladowa:

Do garnka wkładamy wszystkie składniki (oprócz masła i kakao), gotujemy budyń i odstawiamy do ostygnięcia.  Gdy masa będzie już chłodna delikatnie wkręcamy do niej masło i kakao.          

Polewa:

W garnku (na najmniejszym ogniu) rozpuszczamy czekolady mleczne z śmietaną i odrobiną mleka (najlepiej w kąpieli wodnej).

Przełożenie: herbatniki – toffi – orzeszki – krakersy – masa czekoladowa – krakersy – toffi – orzeszki – herbatniki – masa karpatkowa – herbatniki – polewa czekoladowa – orzeszki.

Warstwy można ułożyć dowolne, wg. własnego gustu, np. dwie warstwy toffi można połączyć w jedną, podwójną ;)

Zobacz również:
3 bit