Muffinki Dukana

… przepis znaleziony już dawno temu gdzieś w Internecie, ale niestety nie pamiętam gdzie. Jest to znakomita alternatywa dla tych, którzy są na diecie i tęsknią za smakiem pieczywa. Bułeczki w smaku są naprawdę pyszne i sycące :)

Składniki:

- 1 jajko

- 2 łyżki otrąb owsianych

- 1 łyżka otrąb pszennych

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- szczypta soli

-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 10

- ewentualnie ulubione dodatki: zioła, przyprawy, szynka…         

4 bułeczki – muffinki =  70 kcal 1 szt.

Przygotowanie:

Do miski wkładamy drobno zmielone otręby, jajko, jogurt, sól, proszek do pieczenia, oraz ewentualne dodatki.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Masę otrębową przelewamy do foremek muffinkowych i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni ok. 30 minut na termoobiegu.

Bułeczki pozostawić do ostygnięcia i przechowywać je w zamkniętym pudełku.